MENU DU CHEF

MENU A 36,90€

(hors boissons)

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Foie gras de canard maison et sa compotée de figues

OU

Cassolette d’escargots aux girolles

OU

Salade folle
(Magret de canard fumé, saumon fumé, jambon Serrano, gésiers de canard)

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Rognon de veau sauce Dijonnaise

OU

Dos de cabillaud à la crème d’oseille

OU

Pavé de bœuf sauce au poivre vert

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Sélection du maître fromager et sa salade

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Dessert du moment

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Irish coffee à 3 étages

OU

Profiteroles au chocolat chaud